亞大資傳記者：呂璧如 台中採訪報導
這次介紹的銅版美食位於台中火車站附近的公有第二零售市場 (簡稱:第二市場)，建於1917年，是一個歷史悠久的傳統市場，因其位居市中心，交通便利，是早期買賣民生物品的重要集散市集。
店家招牌與價目表
第二市場有許多美味的傳統小吃，這次要介紹的是『王記菜頭粿』。
不僅有許多觀光客慕名而來，在地台中人也愛這一味人氣小吃。
市場入口
雖然是小攤位，但卻非常顯眼，這家店就位在市場入口右手邊的第一間。
來這裡須考量停車問題，附近車輛多屬市中心交通要道，平日車位就不好找，假日更是一位難求。
由於排隊需要滿長的時間等待，臨停在路邊是不太建議的做法，而攜伴同去可以分工是個不錯的選擇。
店前排隊的人潮
排隊的人龍證明了這家店的超高人氣!平日就須排隊，到了假日更是大排長龍。
如果想在現場買完直接享用，但店內座位不多，建議在排隊的同時，可請友人先去佔位子。
店家烹煮台
店內有許多員工，雖有熟練的手法，但絡繹不絕的客人還是讓店家應接不暇。
菜頭粿+糯米腸 NT$ 45元
菜頭粿的口感偏軟，不像一般焦焦脆脆的外皮較厚，吃多也不怕上火。粿內的餡料也不多，偏向比較簡單的做法，主要以蘿蔔的味道為主體，沒有過多的添加，沾上醬油膏或是紅色的特製醬料，不管是鹹而不膩還是微帶甜甜辣辣的口感，都跟菜頭粿有著絕妙搭配。
店家會先將米腸在旁邊先稍微煎過，在客人點了之後再煎一次，並將米腸切成小塊適合入口的大小。口感軟中帶一些彈性，不會太硬，但吃的到米粒的口感，糯米的香氣也很足夠。
菜頭粿+蛋 NT$ 35元
接下來是另一樣人氣商品『菜頭粿加蛋』!!
不喜歡吃米腸的朋友也可以選擇這道，菜頭粿上蓋著一個煎的半熟還略帶汁液的荷包蛋，蛋液混在菜頭粿、蛋與些許的醬油膏裡，真是最棒的組合!!
一個銅板就能買到的美食，不僅顧到了肚子，也不失荷包喔~
下次到台中玩，不妨來吃吃看吧!
交通資訊：
地址：台中市三民路第二市場(中門)
營業時間：早上6:30~晚上6:00
團購外送：
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